2364 просмотра
0 комментариев
МАХАЧКАЛА, 14 февраля. /Телеканал ННТ/. За рубеж наша республика поставляет не только баранину, но и дикую хурму. Сейчас в самом разгаре сбор этой экзотической ягоды. Она растет в горных районах республики. Именно морозы, ветра и горная стужа делают позднюю хурму особенной. Посетили сады с местной экзотикой и мы.
Дикая, сочная и сладкая. Семья Джаватхановых долгие годы растят мелкую кавказскую хурму. В разгар урожая и стар и млад съезжаются на помощь в село. Так и студент Сайгид вместе со своим другом. Унаследовав от отца самые нужные навыки, он, забравшись на дерево с помощью длинной палки собирает с верхушек сладкое «черное золото».
Сбор урожая делится на мужскую и женскую работу. Глава семьи берет на себя более опасную часть - встряхивает деревья, а хозяйка занимается сбором и сортировкой.
Как только черная хурма попадает в ящики – начинается обрезка. С помощью, которой можно продлить период урожайности, а также поддержать качество растения. Красота и здоровье – это то, что напрямую влияет на свойство культуры.
Ветки деревьев на солнечной стороне растут лучше. Среди веток мы оставляем лучшие, а те ветки которые мешают и делают тень мы срезаем, чтобы лучше плодоносило.
Урожай хурмы в этом году неплохой. С реализацией ягоды у садоводов проблем нет, и желающие приобрести ее сами приезжают в район. Среди них предприниматели даже из других стран, таких как Азербайджан и Узбекистан. С каждым годом площадь садов увеличивается, так как ее продажа приносит хорошую прибыль.
