1777 просмотра
0 комментариев
МАХАЧКАЛА, 28 октября. /Телеканал ННТ/. У каждого наряда — свои подсказки. По деталям даргинского костюма можно было понять, замужем ли девушка. Студентки рассказывают, на что раньше обращали внимание. Готовясь к конкурсу «Я — горец, я — горянка», они разобрались в том, о чём сегодня знают далеко не все.
За соседним столом удивляют рецептом. Здесь предлагают лезгинскую долму — она отличается от той, которую многие привыкли видеть. Что в ней особенного, участники рассказывают сами.
А здесь — калмыцкий чай, баурсаки и другие блюда ногайской кухни. Красиво подать угощение — половина задачи. Нужно ещё знать рецепт и ответить на вопросы жюри.
Девять команд махачкалинских колледжей. Каждой по жребию досталась национальность, которую предстояло представить. После кулинарного этапа — «Визитная карточка»: костюмы, обычаи и творческие выступления.
Конкурс посвятили Дню народного единства. Он проходит четвёртый год подряд. Его организуют управление молодёжной политики Махачкалы, Гуманитарно-педагогический колледж и исторический парк «Россия — моя история».
Первое место завоевала команда Дагестанского базового медицинского колледжа имени Аскерханова, представлявшая даргинцев. Второе — у Республиканского многопрофильного медицинского колледжа, третье — у Профессионально-педагогического. Все команды отметили в отдельных номинациях. Главный посыл конкурса — помнить свои корни, чтить традиции своего народа и с уважением относиться к культуре других.
